大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。胆固醇高能吃什么食物和水果，胆固醇高能吃什么食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、胆固醇是体内血脂的指标之一。

2、高胆固醇与心脑血管疾病的发病密切相关，是心脑血管疾病的高危独立因素。

3、胆固醇主要由人体摄入，由身体自身合成。

4、如果患者胆固醇过高，在饮食上一定要注意多吃新鲜蔬菜和水果。

5、多吃菠菜、木耳、山药、青菜，尽量减少摄入胆固醇过高的食物，如动物内脏(鸡肝、猪肝)、蛋黄、猪脑、奶油等。

6、另外可以吃鱼，因为鱼含有大量的高级不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有好处。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。