葡萄和葡萄酒中常见的天然物质似乎有助于调节2型糖尿病患者的血糖。根据发表在《营养研究》杂志上的一项研究，这种称为白藜芦醇的化合物可以帮助降低2型糖尿病患者的血糖和血压。

慢性低度炎症是2型糖尿病的主要病因，在实验室和动物研究中，白藜芦醇已被证明有助于抵抗炎症。为了研究白藜芦醇对2型糖尿病患者的抗炎作用，伊朗德黑兰医科大学的研究人员进行了一项随机，双盲，安慰剂对照的临床试验。

对于当前的研究，伊朗研究人员假设补充白藜芦醇可能会改善2型糖尿病患者的炎症标志物。为了检验他们的假设，他们招募了45名2型糖尿病患者，并每天补充800毫克(mg)白藜芦醇或安慰剂胶囊，持续8周。他们还在研究的开始和结束时测量了糖尿病的炎症标志物。

出人意料的是，研究人员在白藜芦醇和安慰剂组中均未发现糖尿病炎症标志物有任何变化。然而，他们发现补充白藜芦醇可导致空腹血糖和血压水平显着降低。这些结果表明，白藜芦醇可能不会改善2型糖尿病患者的炎症指标，但可能会降低其空腹血糖水平和血压。

根据这些发现，研究人员得出结论，服用白藜芦醇补充剂8周的2型糖尿病患者的血糖和血压水平会降低。

白藜芦醇还被发现有助于改善糖尿病患者的心血管健康

白藜芦醇通过支持心脏健康也可能对糖尿病患者有益。一项研究表明，白藜芦醇还具有抗氧化特性，可能有助于增强糖尿病患者的心血管健康。

对于这项研究，波士顿大学的研究人员在一项临床试验中研究了白藜芦醇对糖尿病患者动脉僵硬的影响。患有这种疾病的人表现出动脉过早老化的迹象，其中动脉变得柔软。反过来，这可能会导致不良的心血管问题，例如高血压，冠心病和中风。

先前的动物研究报告说，白藜芦醇可以降低主动脉的刚度，后者是人体的主要动脉，将血液从心脏带入人体的其余部分。这些研究发现白藜芦醇可以激活SIRT1，而SIRT1是可以延缓衰老的基因。