发表在《食品科学与人类健康》杂志上的一项新研究主动审查了钙稳态的关键要素(维持体内充足钙水平的过程)，包括骨骼钙吸收，钙感应受体调节，肠道钙吸收和肾脏钙重吸收。

参与该研究的研究人员还注意到，饮食中的钙和维生素D在缓解与钙功能失调有关的疾病症状方面所起的作用。

他们还指出，过多的钙消耗量可能适得其反，因为它会导致一系列有害的不良反应，例如心肌梗塞或心脏病发作，中风和肾结石。

研究人员得出结论，摄入和补充钙应补充个体的生活方式和健康，以确保它们既不过量也不缺乏。