肠炎沙门氏菌鼠伤寒沙门氏菌(S. Typhimurium)通常引起人肠胃炎，肠壁发炎。细菌生活在肠道内部，可以感染位于其表面的上皮细胞。许多研究表明，沙门氏菌使用短时游泳(游程)的“奔跑和翻滚”方法，当它们随机改变方向时会被翻滚打断，但人们对它们在肠道内的移动方式尚不清楚。

健康科学家的国家机构和他们的同事相信，他们已经确定了S.鼠伤寒沙门氏菌蛋白，MCPC(甲基接受趋化蛋白C)，允许的细菌直游泳，当他们准备感染细胞。这项新研究发表在自然通讯，介绍S.鼠伤寒运动，并说明MCPC需要为细菌侵入上皮细胞表面的肠道。

该研究的作者认为，MCPC是开发新的抗菌治疗，以阻碍的能力的潜在目标S.鼠伤寒沙门氏菌感染的肠上皮细胞和寄居在消化道。蒙大拿州汉密尔顿落基山实验室的美国国家过敏和传染病研究所的科学家主持了这项研究。合作者包括得克萨斯大学学院和金斯维尔分校得克萨斯大学A&M校区的学生。

S.鼠伤寒沙门氏菌使用鞭毛长的鞭状突起，通过流体移动。当鞭毛逆时针旋转时，它们在细菌后形成旋转束，并推动细菌向前。但是，鞭毛经常将旋转从逆时针方向切换到顺时针方向，从而破坏了发束并导致细菌滚落并改变了方向。使用特殊的显微镜和照相机观察实况S。鼠伤寒，科学家发现在激活入侵行为的条件下生长的细菌会在较长的直线游动中游动，因为鞭毛不会将旋转从逆时针切换到顺时针。缺乏McpC的细菌仍表现出在这种条件下游泳的“奔跑和翻滚”方法，并且在小牛肠模型中具有侵袭缺陷，这表明直泳对于有效侵袭肠上皮细胞很重要。

研究人员推测，控制畅游可能是一种广泛的细菌感染策略。在无关的肠细菌(如弧菌)中也可以看到类似的畅游行为，当食用未煮熟的海鲜时会引起感染。这些发现可能有助于开发新型抗生素。