商店里买的面包和家里自制的面包没有可比性，但从零开始烘焙面包是一种承诺——我们大多数人每周都没有时间去揉制、校对和烘焙新鲜的面包。这就是面包机的用武之地。

在你的厨房里有一个面包机，你可以简单地把原料扔进器具里，让它快乐地运转。几个小时后，瞧!新鲜出炉的面包，外皮酥脆，质地轻盈。

如果你想买这些方便的厨房小工具，根据我们的研究，以下是2020年Chowhound最喜欢的面包机，包括规格对比和用户评论。我们将在使用新产品时进行更新。

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注意:作为烘焙在大流行人气激增,许多这样的面包机暂时缺货,但继续检查,同时,看到如何使慢炖锅面包慢炖锅,如何在锅或者荷兰烤箱里烤面包,甚至如何使用即时锅帮忙打样。(或者只吃速食面包，比如啤酒面包和香蕉面包。)

当你开始观察面包机时，你会发现它们在形状、大小和价格上有很大的差异。有几个因素导致了这些差异，您需要考虑哪些特性对您的需求最重要。

首先，它们有不同的尺寸。这不仅指的是器具的物理足迹(可能是相当大的)，还指它可以烘烤的面包大小。常见的面包机尺寸有1磅和2磅两种——如果你只是为自己烤面包，那么小一点的面包机可能就可以了，而大一点的家庭可能需要更大的面包来满足每个人的需要。

您还需要考虑设备内部面包锅的形状，因为这将决定面包的形状。许多面包机都有方形的平底锅，可以做出方形的面包，但你也可以找到制作水平面包的模型，它们更接近你在商店里买的面包。

想做不同种类的面包吗?面包制造商只能生产特定类型的面包，所以如果你想生产小麦、无麸质或其他品种的面包，你需要一台有适当设置的机器。一些更高级的面包机甚至有非面包的设置，比如蛋糕!

最后，面包制造商通常有额外的功能，让您定制最终产品。流行的设置包括面包皮颜色，延迟启动，混合分配器，甚至不同的面包尺寸。

要考虑的东西很多，所以为了让你的决定更容易一些，我们梳理了互联网上最好的面包机，考虑了规格、受欢迎程度、评分和专业评论。

如果你过去打算离开杂货店买面包，那么Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus bread Maker是你现在能买到的最好的面包机之一。与其他许多型号不同的是，Zojirushi面包机能做出传统的2磅重的长方形面包，与你在商店里买到的面包相似，而且它拥有各种各样的功能，让你用最少的努力就能做出令人惊叹的面包。

该设备可以制作白色、杂粮、全麦、无麸质、无盐、无糖和纯素面包，并拥有双揉面和双加热器，以获得更好的烹饪效果。你可以通过大的LCD屏幕来控制它的设置，比如调整面包类型、外壳控制和延时定时器。Zojirushi面包机有一个大的玻璃观景窗口，可以让你看到在烘烤过程中内部发生了什么，还有一个坚固的内部面包锅，它甚至有一个快速设置功能，可以在两个半小时内搅拌出白色或全麦面包。

这款面包机配有一个液体量杯、嵌套量杯和一个量杯，以及一本食谱。虽然价格较贵，但买家评论说，它制作的面包绝对美味，可以与手工面包相媲美。(在亚马逊和Target也有，但暂时缺货。)

高端的面包机可能要几百美元，如果你只做一次面包，你可能不想掏空你的钱包。幸运的是，有一款很受欢迎的汉密尔顿海滩(Hamilton Beach)数字面包机，你可以花不到100美元买到自己的。

这个设备可以让你烤1.5或2磅重的面包，它有白面包、法式面包、速食面包、无麸质面包、全麦面包和甜面包的设置，还有一些额外的东西，比如果酱和蛋糕。如果你很着急，你也可以使用特快程序，大约一个小时就可以完成。大的数字显示包括一个延迟计时器，你可以从三种外壳设置中选择，这取决于你的喜好。这款面包机内部的烤盘是不粘的，可以放在洗碗机里清洗，很容易清理。如果你想在面包中加入坚果或水果，它会发出声音提醒你何时加入。

据买家评论，汉密尔顿海滩数字面包机提供了令人印象深刻的结果，特别是考虑到它的负担得起的价格。许多人注意到它使用方便，对所有类型的面包都有很好的效果。唯一值得注意的缺点是，这台机器有点吵。(也有，但目前在亚马逊和Target缺货。)

如上所述，高端面包制造商可能非常昂贵，虽然Zojirushi家庭烘焙大师面包制造商肯定不便宜，但它是值得的。这款1磅重的面包机非常好用，它有各种各样的面包选项、自定义内存设置，甚至还有一个自动混合分配器。

这个精心设计的面包机可以做任何类型的面包——我们说的是杂粮、全麦、速食全麦、无麸质、无盐、无糖和素食——也可以做面包面团、披萨面团和意大利面面团。它甚至可以做蛋糕或果酱。此外，Zojirushi Maestro有三种内存设置，允许你设置自己的揉捏、上升和烘烤时间来创建个人食谱。这款面包还配有自动配料机，可以在适当的时间将坚果、水果或其他添加物放入面包中。

Zojirushi Home Bakery Maestro面包机有一个13小时的延迟计时器、外壳控制和快速设置，配有液体量杯和计量勺。如果你相信热情的买家的评论，这个设备很可能会改变你的生活，让你做出美味的面包，让你的家人和朋友惊叹不已。(亚马逊上也有，但目前缺货。)

不能只吃一种面包吗?然后你需要一个像Cuisinart面包机这样的模型，它拥有12种不同的预编程设置，让你做出任何适合你心情的面包。这种多功能面包机可以做出1磅、1.5磅或2磅重的面包，但要记住，它的垂直设计可以做出又高又瘦的面包——不一定是做三明治的最佳选择。

Cuisinart面包机能做什么?它有白面包、法式面包、全麦面包、超快面包、甜面包和无麸质面包，还有手工面团、生面团、果酱、包装配料、蛋糕和烘焙面包(如果你想用手揉面的话)。面包皮有三种颜色可供选择，你可以将烘烤时间推迟13个小时。此外，揉面桨和面包锅不粘，便于清理——所有这些都是合理的价格。

由于它的许多设置，Breville定制面包机可以说是这个列表中最通用的面包机。它是仅有的能让你从四种不同大小的面包中进行选择的机器之一，重量从1磅到2.5磅不等，它有13种自动和手动设置，外加9种自定义设置来存储你自己的食谱。

这种面包机可以制作基本的、全麦的、快速的、无麸质、硬皮面包、无酵母和甜面包，它还可以制作比萨饼、面团、果酱和烘烤面包。它有三个外壳颜色选项，一个13小时的延迟定时器和一个暂停按钮，但最创新的功能之一是它的可折叠揉面桨，它最大限度地减少了你经常在机器烘焙面包上看到的凹陷。哦，还有Breville定制面包机也有自动水果和坚果分配器。基本上，无论你想做什么类型的面包，这台机器都能满足你。(也有，但目前在亚马逊和Bed Bath &缺货;之外)。

大多数面包机需要3个小时来混合、揉制和烘烤一条面包，但如果你想要更快的选择，2磅重的Oster Expressbake面包机是最适合你的。正如它的名字所暗示的，这个模型在不到一个小时的时间里就能做出2磅重的面包。然而，它也可以用来制作其他种类的面包，如白面包、全麦面包、甜面包和法式面包。

这款面包有12种面包和3种面包皮的设置，它有一个大的LCD屏幕，玻璃观景窗口和13个小时的延迟计时器。它甚至有一个温暖的设置，以保持你的面包烤，直到你准备吃。奥斯特快速烘焙(Oster Expressbake)配有一个量杯和勺子，评论家们说，对于那些不想花太多钱的人来说，这是一个可靠的基本面包机。(也可以在亚马逊上买到，但目前缺货，在Depotand Target网站有售。)

对流烤箱是面包师最好的朋友，所以面包师喜欢两磅重的对流烤箱也就不足为奇了。当你用这种独特的面包机烘烤面包时，对流特性使热空气在面包周围循环，以获得更好的面包皮颜色和质地。另外，这个设备有很多功能，包括三种面包尺寸，三种外壳颜色和16种设置，包括低碳水化合物和无麸质选项。

Cuisinart对流面包机的其他值得注意的功能包括延迟12小时启动、混音音和玻璃观景窗口。评论家们说，这款面包机外观光滑，不锈钢材质，非常美观，大多数人都认为它使用方便，能做出新鲜出炉的美味面包。(亚马逊上也有，但目前缺货。)