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1、维他命 c片可以预防坏血病,还可以用来辅助治疗各种急慢性传染疾病及紫癜等。

2、 如果长期服用维他命 c片,很容易导致坏血病、尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石等停药。

3、 因此,推荐患者不要长期服用维生素 c片,应逐渐减量停药。

4、 评论建议:改进烹饪方法,降低维生素C的损耗。

5、 煮菜时,应先洗后切,切好后再炒,尽量缩短在空气中暴露的时间,炒菜不要用铜锅。

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