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葡萄是人们生活中比较常见的一种水果,葡萄有很多种类,而紫色葡萄也比较常见,紫色葡萄里面含有很多营养元素,还有多种矿物质,如果经常吃葡萄能够起到保护肝肾的作用,还能起到利尿、补气血等作用,女性食用紫色葡萄能有效延缓皮肤衰老,对美容养颜有很好的效果。
基本价值
食疗效果
葡萄性平,味甘酸,入肺、脾、肾经;
养肝肾、生津液、强筋骨、补益气血、通利小便;
主要治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋病、浮肿等症,还可以辅助治疗脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等疾病。
美容护肤
葡萄堪称水果界的美容大王,其果肉、果汁和种子中含有许多对肌肤有益的营养成分,它具有抗氧化、防皱、除皱等功效,还能让皮肤保湿,让肤色变得更水润,而且葡萄中所含的多酚可保护肌肤,使肌肤更有弹性。因此非常适合在美容护肤领域使用,美容界也在大力发展这一点。关于葡萄的市场美容护肤产品,占据了大部分,紫葡萄原浆、葡萄籽精油等。
请注意,无论是原浆还是精油,包装都很讲究,通常用深色的玻璃罐装来保存,如深褐色、棕色等颜色,包装不鲜艳。就像这个原浆液瓶旁边,这是深棕色的玻璃瓶,这样才能有效保存好,否则很容易变质。
防老化
紫葡萄中含有类黄酮,是一种强大的抗氧化剂,具有抗衰老,清除体内自由基的作用。
营养素
葡萄的含糖量在8%~10%之间。含有多种无机盐、维他命和多种具有生理功能的物质。葡萄也含有丰富的钾。
1、葡萄中的糖分主要是葡萄糖,人体能很快吸收。人体出现低血糖时,如能及时饮用葡萄汁,可很快减轻症状;
谨慎的人
普通人群均可适用
1、葡萄用途非常广泛,除了生食外,还可制干、酿酒、制汁、制罐头、果酱等;
2、用于烹调原料要求粒大、肉脆、无核、风味好;葡萄干作为点心的辅料;
3、.多食易产生内热,或引起腹泻。
4、肾炎、高血压、水肿患者;儿童、孕妇、贫血患者;神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者;肺虚咳嗽、盗汗者、风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者、癌症患者;
5、患有糖尿病、便秘的人不宜多吃。
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