大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题新鲜鲍鱼和干鲍鱼的营养价值，鲍鱼的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下鲍鱼的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素A、氨基酸等营养成分，营养价值非常高。适量食用能达到美容养颜、抗癌及清肝明目的作用，但是鲍鱼营养价格虽高，但是尿酸高及痛风病人尽量不要吃，否则会加重病情，要注意的是鲍鱼属于发物，有皮肤癣的病人也不能吃。

2、蛋白质

3、100克鲍鱼肉含有23.4克蛋白质。蛋白存在于人体各个器官中，是人体必需的主要营养素，能维持人体组织、细胞的生长、更新、修复。成年人每天需要摄取70克蛋白质，以维持一天的活动。

4、无机盐

5、鲍中含有大量无机盐。无机盐是构成人体组织的重要成分，约占人体重量的百分之四，具有调节人体生理功能、维持人体酸碱平衡的作用。

6、维生素A

7、鲍鱼富含维他命A。维他命A是保护皮肤健康、视力、提高机体免疫力、促进人体生长发育的重要营养素。

8、鲍灵素

9、鲍灵素可以从鲍灵素中提取出一种生物活性物质，鲍灵素可以提高人体免疫力，破坏癌细胞生长代谢过程，增强抑制肿瘤发生的几率，同时不会损害人体正常细胞。

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