大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题熏泥鳅的营养价值和功效，泥鳅的功效和作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、泥鳅的营养价值较高，蛋白质含量也较高，此外脂肪和胆固醇含量相对较低，另外还含有钙质、铁质、维生素等多种营养成分，能满足人体生长发育的需要。

2、并能延缓血管老化，有利于血液循环畅通，防治心脑血管疾病。

3、也可促进弱智儿童和老年人的身体健康发展。

4、但是不建议多吃，避免产生不适反应。

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