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1、香椿子的作用与功效够起到健脾开胃和去寒的功效。

2、香椿子中有大量的挥发性芳香族有机物，能够改善，主题内的湿气，起到健脾开胃增加食欲的目的。

3、在冬天，通过香椿子泡水喝，还能够驱寒保暖，尤其是冬天手脚冰凉的患者，对于老年人关节疼痛也能够起到一定的缓解目的，对风湿关节痛也能得到缓解。

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