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1、你好,根据你的描述,土豆发芽时会产生对人体有害的毒素,食用后会引起某些中毒反应。
2、但是洋葱在发芽之后并不会产生这种物质,所以去死洋葱在发芽后仍然可以食用,对身体危害较小,只是在洋葱长出之后,芽中的一些营养素就会供给,牙齿的生长,因此洋葱在这个时候,营养就会减少,口感也就变差了。
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