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大闸蟹哪些部位不能吃 大闸蟹那些部位不能吃

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题大闸蟹哪些部位不能吃,大闸蟹那些部位不能吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!hello,今...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题大闸蟹哪些部位不能吃,大闸蟹那些部位不能吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下大闸蟹那些部位不能吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、不是所有的大闸蟹都能吃,食蟹之前要先做四次清理,即一次清理蟹胃部,即在背壳前缘中央一个三角形的骨小包里,里面有污渍;二次清理蟹肠部,即从蟹胃部通到蟹脐的一条黑线;三次清理蟹心,蟹心呈六角形,位于蟹肉中央,一件黑色膜衣下面;四次清理蟹腮,即两排像蟹眉般柔软的绵状物,又名“蟹百叶”。

2、这些地方脏兮兮的,没有食用价值,乱嚼一口气,极易造成食物中毒。

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