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1、新鲜莲子一般是可以生吃的。

2、莲子里面的营养成分含量是比较丰富的，有大量的维生素C和B族维生素，其中的矿物质元素含量也比较高，这些都属于人体必须要的营养成分，但吃了之后能够补充身体所需要，也能达到提高自身免疫能力的效果。

3、莲子还具有润肠通便的功效，可以帮助改善大便干燥以及排便困难的症状。

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