大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题木耳焯水的正确方法，木耳炒多久能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、温水泡澡后,可用开水冲服,冷热沙司炒,清肝明目。

2、 吃黑木耳煮开后会破坏它的活性成分,这是一种健康的说法。

3、 笔者查阅了近十年来有关黑木耳研究的文献,没有发现相关文献记载。

4、 药理学研究表明,黑木耳多糖的主要有效成分是在热水中溶解度很高,煮熟后的黑木耳多糖更有利于其吸收和利用。

5、 我国对黑木耳用于防治心脑血管病的临床研究,黑木耳的应用是以汤剂为主,临床研究结果表明,黑木耳片具有明显的降血脂、降脂、降血压、降粘等功效。

6、 缓解患者症状。

7、 浓缩的目的是增加汤中有效成分的浓度,使汤的功效发挥得更好。

8、 此外,黑木耳未经炖煮或煮熟是很难消化的。

9、 所以,黑木耳在食用的时候应该熟吃,特别是消化功能比较弱的老年人,更应该多加注意。

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