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1、豆腐干和鸡蛋可以同时食用，两者之间没有明显的副作用。

2、豆腐脑含有丰富的大豆异黄酮和维生素D，鸡蛋含有丰富的蛋白质，卵磷脂和钙。

3、两者相结合，可有效促进人体钙离子的吸收，增强骨骼的强度，促进肠蠕动，缓解便秘症状。

4、豆腐干也含有一些铁离子，能促进血红蛋白的生成，改善贫血。

5、蛋和豆腐同食，有养血益气，清热解毒，富含蛋白质，对因胃火上炎而引起的牙龈肿痛有疗效。

6、同时也含有维他命A，对肝血有好处，防止视力衰退。

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