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1、凤梨泡水的目的主要是用盐水洗去菠萝表面的酶，减少对口腔粘膜的刺激，减少过敏反应。

2、一般用盐水浸泡半小时即可，凤梨富含维生素和矿物质，膳食纤维。

3、有清热解毒、生津止渴、促进消化的作用，一般人群均可食用，饭后适当食用凤梨。

4、可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。

5、并能迅速补充身体的水份和能量。

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