大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题韭菜炒鸡蛋的营养价值及功效，韭菜炒鸡蛋的作用与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、韭菜的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，这两种食物都是非常有营养的。

2、韭菜炒鸡蛋能补充人体内的维生素和蛋白质，同时还有一定的通便作用，韭菜炒鸡蛋适应的人群非常广泛，常吃韭菜还有补肾壮筋骨的作用。

3、对那些不喜欢吃肉的人来说，这是一道非常有营养的菜肴。

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