大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题做粥放小苏打好不好吃，做粥放小苏打好不好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、做粥放小苏打一般是不好，可能会对人体健康造成一定的影响，也可能会导致肠胃出现不适的症状，同时还有可能会导致营养成分流失情况的发生。

2、因为小苏打属于一种偏碱性的物质，而粥类食品中的蛋白质和维生素成分是比较丰富的，如果放碱就有可能会导致粥中的营养成分被破坏，这样就会影响到身体健康，需要注意避免放。

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