大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题牛肉和羊肉哪个营养更高，牛肉和羊肉哪个更滋补很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、牛肉和羊肉比较，其营养价值各有千秋，两者滋补效果相差不大，也可以一起食用。同时虽然两者都是比较滋补的食物，但在食用的时候，需要适量，避免给肠胃增加负担，引发消化不良、腹胀等症状。

2、牛肉中富含铁元素，人体通过食用牛肉可以摄取其中的矿物质，达到预防缺铁性贫血的效果，而且牛肉中也含有较为丰富的蛋白质和锌元素，可以帮助身体虚弱或者病后需要恢复的病人快速获得营养。羊肉相对于牛肉来说，当中含有的硒元素要远远高于其他肉类，所以通过食用羊肉可以帮助人体抗重金属中毒抑制肿瘤生长，还能够保护视力，而且在羊肉中同样富含蛋白质和血红素铁也能够起到如同牛肉一样的补血作用。

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