大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题糖尿病的早餐食谱，糖尿病的最佳早餐大全是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、糖尿病患者的早餐原则:以蛋白质为主，辅以糖类为主，并摄取少量脂肪以达到平衡饮食的目的。

2、血糖的种类、来源和早餐量都会影响到早餐1天中升糖激素作用最强的阶段。良好的糖尿病早餐应该是既吃又吃，即热量要达到全日总热量的20%~33%，合理搭配早餐对血糖水平有显著影响，能使血糖保持在相对稳定的水平。通常要求糖尿病患者早餐结构相对固定，以蛋白质为主，碳水化合物为辅，并摄入少量脂肪以达到平衡饮食的目的。有几种食物可供选择:

3、(1)牛奶、豆浆含蛋白质和水适合作为糖尿病早餐长期选择，两者都可任意选择。但是，严重肾病的病人要禁食豆制品。

4、(2)糖尿病患者早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷物。

5、(3)在没有添加鱼肉蛋类的主食中，也可以加一块水煮鸡蛋(注意不要高热量的油煎荷包蛋)，或者少量的瘦肉或鱼。

6、(4)早饭添加适量的一些蔬菜，就会更趋于合理。比如早晨1个鸡蛋，1袋牛奶，1两主食，这样的搭配既能补充蛋白质，又不会造成血糖过高，还可以加一些小菜，粗细粮搭配，以减少餐后高血糖的发生概率。

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