大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题泥鳅的功效与作用及营养价值，泥鳅的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下泥鳅的功效与作用是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

泥鳅通常可以起到滋阴除湿的作用，也可以起到补血的效果，在平时的时候适当的吃一些泥鳅对身体有好处，但不建议一次性吃得太多。

1、滋阴除湿：泥鳅中含有的蛋白质是比较丰富的，同时也含有糖类和矿物质维生素比一般的鱼虾要高一些，在平时的时候适当的吃一些泥鳅可以起到滋阴止渴的作用，也可以起到清热除湿的效果，如果经常出现阴虚造成的口渴不解症状，或者是出现了湿热，阴盛造成的黄疸及消渴等症状，可以选择使用泥鳅进行调理，通常可以作为辅助治疗的方式。

2、补血：泥鳅生活在稻田以及小河和沼泽中，平时以吃小虫子为主，而每天也会吃一些泥土，通常对于补充铁元素可以起到一定的效果，在平时的时候适当的吃一些泥鳅，能够促进身体中的血红蛋白合成，也可以起到补血的作用。如果出现了缺铁性贫血的症状，在平时的时候也可以适当的吃些泥鳅。

在日常需要做好自身的护理工作，可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，尽量不要吃一些辛辣刺激性食物，以免会对身体和其他部位造成影响。

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