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1、黄豆芽变绿了一般情况下可以正常的使用，不会引发身体中毒。

2、因为黄豆芽主要是通过光合的作用，所以会产生变绿，这是植物的正常见光反应，通常不会对身体产生有害的物质，不必太过担心，平时正常食用就好。

3、在日常生活中，饮食营养要均衡，多样化，可以补充身体所缺失的营养成分，提高身体免疫力。

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