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1、煮绿豆一般需要10分钟左右,此时要用小火熬煮,但一定要把绿豆煮熟才能吃,绿豆是最常见的食物,具有利尿、下气、解毒的功效。

2、 特别是在炎热的夏季,喝绿豆汤可以消渴止暑,从而避免中暑,同时绿豆还具有很好的治疗效果,另外,绿豆还会有湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、及金石砒霜草木中毒的症状,具有良好的疗效。

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