大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题大蒜泡白酒有什么功效和作用怎么食用，大蒜泡白酒有什么功效和作用？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、白酒和大蒜是有消毒杀菌作用的,能降低血液中的胆固醇含量,预防静脉硬化,还能扩张血管,把附着在血管壁上的沉积物排出体外。

2、大蒜能在酒精的化学作用下产生一种具有抗血小板凝结作用的大蒜素N的物质,可以预防脑血管、心血管病变。

3、在饮食方面要注意合理饮食,养成良好的饮食习惯。

4、大蒜泡白酒虽然营养价值很高,但不能长时间食用,要保证营养均衡。

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