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1、红参炖鸡的功效与作用能够起到健脾养胃和安神补脑的作用，也能够补充气血和补肾助阳。

2、红参炖鸡是由于老人和久病体虚的患者，同时对于阴盛阳虚的患者也能起到很好的作用。

3、红参对于神经系统具有兴奋的作用，能够有效的治疗，能量增快冲动还能够增加条件反射，对于重度失眠和抑郁的患者有很好的缓解疗效。

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