大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题黄豆的营养成分一览表，黄豆的营养成分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、黄豆的营养价值很高，尤其是蛋白质的含量在豆类及豆类制品中最高，黄豆中含有的多种氨基酸还可以起到营养细胞的作用，还可以提高人体的免疫功能。此外，黄豆中含有的卵磷脂还具有延缓衰老、保护细胞膜、防治脂肪肝的功效。而且黄豆中钙、膳食纤维含量丰富，还含有植物性抗癌物质，食用黄豆可以起到补钙、通便、抗癌作用。

2、此外，建议女性可以多吃黄豆，食用后可以降低糖尿病风险。糖尿病患者、更年期女性心血管疾病患者也很适合食用黄豆。但婴幼儿要慎食黄豆，以免引起性早熟的现象，而且婴幼儿肠胃功能不完善，食用后可能出现胀气、肠胃不适的症状。

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