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1、山药弄到手上很痒是由于山药皮中还有一定的皂角素,与皮肤接触后会使皮肤感到瘙痒的情况。
2、皂角素是一种碱性成分,一般会与皮肤发生反应使皮肤出现瘙痒的症状,可以通过使用适量的食醋涂抹手部,利用酸碱中和的原理消除手痒的症状。
3、在日常生活中,食用山药的时候,可以通过带上一次性手套的方式。
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