大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题学生考试营养餐食谱,考生营养食谱推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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最近,一些专家向高考学生家长推荐了考试前和考试期间一周的食谱,并对其中的营养价值进行了评价。
专家认为,由于孩子日常偏食或家庭饮食习惯造成的各种营养素的综合轻、中度缺乏,膳食营养素在高考前的设计上应该有重点,如必需氨基酸中的色氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸等应加强;C、B族等;补充微量元素中锌、铁、碘等。
下面是考生一周营养食谱中第一天的参考模式:
早饭:2到4个花样面食,牛奶1杯,鸡蛋1个,各种小菜若干,香蕉1根
中餐:2-4米饭,1-5鲜玉米,1-5猪肝,冬瓜,炒三丝,西瓜。
晚宴:米饭1.5至3两,红薯1.5斤,红烧带鱼,虾皮香菇炒油菜,小葱拌豆腐,苹果一块。
晚上晚餐:鸡丝馄饨1.5斤或牛奶一杯+点心
评述:本食谱在热能供应充足的基础上,注重优质蛋白质即必需氨基酸的补充,瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鱼、牛奶、鸡蛋、虾皮、各种新鲜蔬菜、水果等7种动物性食品中,补充多种氨基酸和丰富维他命、微量元素,对促进学习记忆、促进脑力、体力疲劳的恢复有积极意义。
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