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1、长期吃酵素梅是不会致癌的，反而还会身体有好处，食用酵素梅后，肠道内的有益菌会增加，除了可以改善消化不良外，还能排除血液中的毒素，提高身体的免疫力，长期服用酵素梅后，还具有减肥的效果，同时还会延缓衰老，不过服用酵素梅虽然好处比较多，但是在服用的时候一定要注意数量，适量的服用酵素梅，尤其是胃炎或者是胃病患者，尽量少服用酵素梅。

2、在吃酵素梅的时候要注意对肠道菌群的调节，酵素梅对于菌群有影响，在长期使用的过程中，若是对菌群造成了一定的混乱，就必须严格的控制了。

3、有时候必须采取停药的准备，药物对菌群造成了影响，而菌群就是肠胃的微环境中，不可或缺的重要组成部分。

4、不要因为排便，而影响了菌群的环境，必要的时候，还要对菌群进行监测，适当的改换药物的剂量，抑或是采取其他的方式去改善排便。

5、还要注意对饮食的调节，饮食要规律，不要吃辛辣、过咸的食物，这样才能够配合药物，真正的做到肠胃健康。

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