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绿豆发芽了还能不能吃? 绿豆发芽了还可以吃吗

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题绿豆发芽了还能不能吃?,绿豆发芽了还可以吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!hello,...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题绿豆发芽了还能不能吃?,绿豆发芽了还可以吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下绿豆发芽了还可以吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、绿豆可食。

2、出苗不超过3厘米,即可食用。

3、绿豆、花生米等胚芽类植物发芽后,不但无毒,而且营养丰富。

4、绿豆本身没有特别多的维生素,但发芽后绿豆内部结构重组,富含多种维生素。

5、这时绿豆中所含的营养素更符合人体的需要。

6、绿豆发芽后最好做成绿豆汤或用来煲汤,这样绿豆中的多种维生素就会溶解在汤里,更有利于人体吸收。

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