大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题维生素的功效与作用有什么副作用，维生素的功效与作用有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下维生素的功效与作用有什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

维他命B的作用:

维他命B能促进肝脏代谢,保护饮酒者的肝脏。肝功能中最重要的营养成分不仅仅是蛋白质,维他命也是必不可少的。当淀粉在肝脏中转化为糖时,它是不可或缺的营养物质,营养重新组合,合成新的物质(这称为代谢);另外,肝脏还分解无用的物质和毒素。这类活动主要靠酶,酶起作用时依赖于维他命。所以一旦肝脏受到损害,身体内就不能合成维他命。维他命B,与肝脏关系更密切的是维他命B。维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这类维他命B促进人体代谢,将糖、脂肪、蛋白质等转化为热能时必不可少的物质。若缺乏维他命B,细胞功能会立即下降,导致代谢障碍,这就会导致人的食欲不振。恰恰相反,过量饮酒等引起肝脏损害,在很多情况下与维生素B缺乏同时发生。

维他命B被小肠吸收后,在肝脏中扮演不同的角色。但酒精摄入量过高,导致肠粘膜损伤,影响吸收。即便小肠吸收了维他命,由于肝功能下降,维他命B很难被吸收,也无法发挥其作用。这将对肝细胞造成影响,导致维生素缺乏,从而形成恶性循环。事实上,对酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗,可以通过补充大量维生素B来进行。维他命B在修复肝功能障碍时非常重要。知道喝酒有害健康的人,应该多吃富含维他命B的食物。

维生素C的作用:

1、抗氧化作用

维护血管内皮,预防动脉粥样硬化。维生素C具有抗氧化性,能降低LDL胆固醇氧化。LDL胆固醇属于血浆脂蛋白的一种,是血液中胆固醇的主要载体,起着运输胆固醇的作用。LDL胆固醇氧化后,可导致血管内皮细胞损伤,导致动脉硬化等一系列病理过程。维生素C具有保护血管内皮细胞和防止动脉粥样硬化的作用。消除身体中的自由基。维他命维生素C分子可持续消除两个自由基。自由基团是人体内一种极不稳定的物质,可随时干扰和侵犯正常组织,导致病变。因此,及时清除体内过多的自由基能帮助人体预防许多健康问题。

2、加速胶原的合成

维生素C能维持脯氨酸羟(qiáng)化酶和赖氨酸羟化酶的活性,使脯氨酸和赖氨酸转化为羟脯氨酸和羟赖氨酸,后者是胶原蛋白的重要成分。所以维生素C对保持骨骼、牙齿的正常发育以及血管壁的正常通透性起着重要作用。维生素C的缺乏会导致坏血病,其主要表现为毛细血管脆性增加,牙龈肿胀、出血、萎缩、经常出现鼻衄(nd)、月经过多和便血等。这种临床症状与由于缺乏抗坏血酸而导致胶原不能正常形成有关。

3、排毒作用

维生素C能帮助肝脏排铅、排砷,这些重金属对人体有一定的毒性,维生素C的这种生理功能可以帮助人体解毒,保护肝脏和细胞的正常代谢。

4、其它功能

提高铁、钙、叶酸的利用率,促进铁的吸收,改善脂肪类脂肪,尤其是胆固醇的代谢,预防心血管病等。维生素C具有抗氧化、促进胶原合成、解毒等作用,在日常生活中补充维生素C也很重要。

5、加速胶原的合成

维生素C能促进胶原的形成。维生素C能维持脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的活性,使脯氨酸和赖氨酸转化为羟脯氨酸和羟赖氨酸,后者是胶原的重要成分。众所周知,维生素C的这一生理功能,能保持骨骼、牙齿和血管的正常发育,也能维持骨骼、牙齿的正常发育和血管壁的健康。

6、排毒作用

维生素C能帮助肝脏排铅、排砷,这些重金属对人体有一定的毒性,维生素C的这种生理功能可以帮助人体解毒,保护肝脏和细胞的正常代谢。

7、其它功能

维生素C还具有许多其它作用,如提高铁、钙和叶酸的利用;促进铁吸收;改善脂肪类物质的代谢,尤其是胆固醇;预防心血管病等。

维他命C的生理功能是多而强的,足以说明它对人体的重要作用和意义。

本文维生素的功效与作用有什么到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。