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1、由于黄花菜中含有秋水仙素,食用过量或不洁时会出现中毒症状。
2、患者的潜伏期短,一般是10-30分钟,老年人则是4-8小时。
3、当中毒时,会有口干、发热、恶心呕吐、腹痛腹泻、四肢无力、抽搐、四肢麻木、昏迷、昏迷等症状。
4、推荐引起呕吐的患者,应使用催吐剂治疗。
5、若饮食时间较长,可排泄毒素及未消化食物,如有需要可服用消炎止泻药,同时要补充水电解质。
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