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茄子蒂具有补充营养、美容养颜、清肺止咳等作用，但是不可以过多的摄入。

1、补充营养：茄子蒂里面含有了丰富的植物蛋白，多种维生素可以补充体内所需的营养成分，能够满足人体的正常代谢。

2、美容养颜：里面含有的成分能够起到抗氧化的效果，可以抑制皮下的黑色素形成，具有美容养颜的作用。

3、清肺止咳：如果患者出现了咳嗽的情况，也可以用茄子蒂泡水喝，具有清肺止咳的作用。

除此以外还可以起到凉血、止痛、清热等作用，对身体起到保养的作用。

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