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1、雪莲果有着清凉退火、清热解毒、降压、健脾养胃作用。

2、其食用方法有很多种，可以洗净削皮生吃，也可以和鸡、排骨一起煲汤喝还可以做甜点等多种做法，雪莲果中含有丰富的蛋白质和矿物质，其营养价值很高，还含有了人体所需的钙、镁、铁、锌、钾等微量元素，因此大部分的人都非常喜欢吃雪莲果。

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