大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题番薯的作用和功效及做法，番薯的作用和功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、番薯具有多种功效和功效,番薯是一种天然的滋补食品,含有多种微量元素,如蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素等,这些微量元素对身体也有好处,番薯中含有7倍以上的蛋白质,胡萝卜比胡萝卜高3.5倍,因此平时可以适当吃一点番薯,能增强自己的营养。

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