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胡柚果实美观,呈梨形,圆形或扁球形,色泽金黄。含有多种维他命和人体需要的16种氨基酸,还有磷、钾、铁、钙等元素,营养价值非常高。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适中,甘中微苦,鲜爽可口。此外还有清凉祛火、镇咳化痰、降低血糖、润喉醒酒、养颜益寿等多种药理作用,是一种老少皆宜的集营养、美容、延年益寿为一体的纯天然保健食品。
功能
1、糖尿病防治
胡柚的果汁中含有一种与胰岛素相似的重要成分,它被人体吸收后可以降低低血糖,同时也可以提高人体对胰岛素的敏感性,可以防止高血糖和糖尿病的出现,另外还可以加速体内多余脂肪的燃烧和分解,可以预防肥胖的发生。
2、祛痰止咳法
胡柚中含有柠檬烯和派烯,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于排出痰液,有很好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
3、清胃消食
胡柚是一种很有营养价值的水果,里面富含橙皮干、果酸,还有一些柠檬酸,人们吃了这种水果后能很快吸收其中的营养成分,可以促进肠胃蠕动,加速肠胃中消化液分泌,它可以增加食欲,还可以改善人体的肠胃消化功能。
4、开胃解酒
胡柚中的酸性物质能有效地与乙醇在酒精中发生乙基化反应,从而有助于醒酒解酒,通常胡柚果肉或胡柚汁都能起到很好的作用。
营养素
新鲜水果每100克水分84.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物12.2克,热量35千卡,粗纤维0.8克,灰分0.9克,钙41毫克,磷43毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.12毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸O.5毫克,抗坏血酸41毫克,钾257毫克,钠0.8毫克,镁16.1毫克。另外还富含有机酸。
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