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1、可以同食，香菇中含有丰富的维他命、蛋白质等营养成分，茄子中含有丰富的矿物质，两者同食不会中毒，且不会影响彼此营养物质的吸收和利用，因此不会对健康产生危害。

2、假如自己对食物不耐受或者食物不洁，就有可能引起腹痛等症状，建议你平时饮食要保持营养均衡，多吃新鲜蔬菜和水果。

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