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1、薏仁米又叫薏仁米,不仅可以食用,还可以食用薏仁米,如果经常食用薏仁米可以起到很好的养生保健作用,薏仁米有健脾利湿、美容等益处,因此我们要知道如何利用薏仁米来保健身体。
2、粳米(拉丁学名:Coixlacryma-jobiL.)为禾本科,一年粗草,须黄白色,海绵质,直径约3毫米。六至十二月的花果。
3、主要产于湖北的蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。
4、性微寒,味甘,淡淡的。在这些地区中,以蕲春小山村最著名,具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜等功效。粳米是中国传统食品资源之一,可制成粥、饭、各种面食供人食用。特别适合于老年病人。
5、薏米味甘淡,微寒,具有健脾、补肺、清热等功效,具有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等功效。作为我国古老的粮药作物,蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%,脂肪含量高2-5%。薏仁米素是中老年人日常滋补、美容的佳品,具有消热祛湿、消肿排浓、健脾等功效。
6、茯苓性质微寒,所以脾胃虚寒、虚寒症、孕妇、体质虚弱、身体水分不足、嘴唇干裂口渴的人,都不适合长期服用薏仁粥或单纯薏仁食品,应根据中医学的“去性取用”原则来选择合适的药材搭配。比如:吃薏仁粥时,拌上少许胡椒粉,用胡椒抵挡薏仁的寒性;或者是与滋阴的麦冬、生地一起熬煮,这是广为流传的一种作法。
7、粳米汤:洗净,加入5碗水,用慢火煎3至4小时。首先将汤汁过滤掉。粳米再加2碗水煎半小时,即成。
8、粳米茶:薏仁炒熟,磨成粗粉。荷叶、生山楂、桔皮均磨成粗粉。把以上四种原料混合均匀,分成100份,放入准备冲泡的纸袋中。粳米一公斤,叶800公克,山楂一公斤,皮500公克
9、薏仁米也叫薏仁米,薏仁米也叫薏仁米,不仅可以食用,还可以营养丰富,常吃薏仁米还能起到美容等作用,以上介绍的就是薏仁米的食法。
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