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1、葛根粉的作用与功效有解热除烦、生津止渴，可以用于帮助改善烦躁的不良情绪，而且隔根粉还能够阻断血管的扩张。

2、降低血压，有助于预防和治疗高血压问题，也能够达到一定的降糖作用。

3、有助于促进局部的血液循环，葛根粉中的膳食纤维比较丰富，适当的摄入还能够达到润肠通便。

4、缓解便秘的症状。

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