大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题老母鸡的功效与作用，老母鸡怎么炖最补气血很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、老母鸡作食材，有很好的滋补作用，药食同源，选择药膳用老母鸡来调补，可配合一些有补气养血功效的食材或中药饮片。

2、红枣、山药等常配食，具有健脾益气、养血补肺、益肾之功效。

3、选用中药饮片，可用黄芪补中益气丸，固表止汗。

4、白芷补血活血。

5、以补气养血为目的的党参，互相配伍，可以起到很好的补气作用。

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