大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题最强碱性食物第一名，醋是碱性还是酸性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、醋是碱性，虽然醋味是酸性的，但是在临床上属于一种碱性物质当中含有一定的乙酸，在进入人体之后会被人体迅速的吸收以及氧化转化为碱性的物质。

2、醋是日常生活中比较常见的调味品，但是如果患有慢性胃炎或者是胃溃疡，在吃醋以后容易对胃黏膜造成刺激，所以就需要减少摄入，避免出现胃部疼痛。

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