大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题柿饼子不能和什么一起吃相克，柿饼子不能和什么一起吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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柿子是柿科柿属植物,落叶乔木。柿子不仅营养丰富,还具有很高的药用和经济价值。柿子中含有类胡萝卜素、类黄酮、脂肪酸、酚及多种氨基酸、微量元素,在医药、保健、美容等领域有着广泛的应用。不过柿子也有一些禁忌,那么柿子和什么不能一起吃呢?下面将为你解答这个问题。

柿子不能和什麽食物同食

1、油炸食品

柿子不能与薯类同食,这是因为薯类含淀粉较多,食用后可使胃中产生大量胃酸,而柿子中含有较多鞣质和果胶,胃酸与鞣质、果胶等会发生化学反应,出现凝集现象,形成难溶胃柿石。炸的食物有红薯,白薯,马铃薯等。

2、冷食食品

柿子和寒性食物不能同食,这是由于柿子性寒,如果和寒性食物一起吃,很容易引起肠胃不适。螃蟹、海带、紫菜等寒性食品。此外,柿子不宜与酒同食,酒味甘微苦,性热,而柿子性寒,寒热交替,容易导致身体不适,所以两种食物不能同时吃。

3、高蛋白食品

柿子不能与高蛋白食品同食用,这是由于柿子中含有大量鞣酸,鞣酸很容易与蛋白质发生反应而形成固体,从而导致腹痛、呕吐、腹泻等。鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等都含有高蛋白质。

上述就是关于柿子不能与哪些食物同食的介绍,柿子与薯类、寒性食物及高蛋白食物不宜同食。鱼类、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等高蛋白食品;螃蟹、海带、紫菜等寒性食物;薯类食品包括红薯、白薯、马铃薯等。

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