大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题姜撞奶的做法和步骤，姜撞奶的功效有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、生姜汁撞奶是一种甜品，它主要依靠姜汁和牛奶，在一定温度范围内发生物理反应。

2、使牛奶凝固制成，是一种很好的营养滋补食品，具有祛除寒湿、温润湿肺、化痰止咳、暖胃、润肺等功效。

3、长期体寒胃虚者服用有很好的改善效果。

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