大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题山药豆子有什么功效，山药豆的皮可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、山药豆的皮可以食用，但吃前一定要洗净外皮，一般在食用后有助于体内维他命的吸收，其口感也更佳。

2、此外，山药豆的皮属于低热量食品，食用后并无增肥风险，对人体还有一定的保健作用。

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