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1、黑芝麻富含维他命 C和维他命 E，蛋白质及钙、铁等多种微量元素，可补钙，预防缺铁性贫血。

2、具有滋养肝肾，润肠通便，黑头发，安神之功效，所含不饱和脂肪酸，能降低血压，血脂。

3、可将黑芝麻磨成粉，直接泡水喝，也可将其和其它食物一起制成芝麻饼，或将其炒熟后，每天适当地泡水饮用，或制成黑芝麻糊。

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