大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题辣椒的功效与作用及营养价值，辣椒的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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辣椒的功效与作用是开胃消食，也能够起到抗菌以及发汗解表的作用。

1、开胃消食：辣椒属于一种比较常见的食物，其中含有辣椒碱，通常能够刺激唾液分泌，并且还有助于提高食欲，也能够促进食物的消化和吸收，对于消化不良可以起到辅助改善的作用。

2、抗菌：辣椒也能够起到抗菌的作用，通常对于蜡样芽孢杆菌和枯草杆菌可以起到抑制作用，有助于增强身体的免疫力。

3、发汗解表：辣椒味辛，性热，可以起到发汗解表的作用，一般对于风寒感冒以及寒湿郁滞等病症，能够起到辅助改善的作用。

除此之外，还可以促进血液循环，但是对于疾病并不能起到治疗的作用，所以在患病后还需要及时就医。

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