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烤鸭肉是一种很常见的美食,男女老少都喜欢吃,但它也不例外,每个人都可以吃烤鸭,有些妊娠期比较肥胖、体寒的孕妇吃烤鸭是不能吃的。

有些肥胖的孕妇食用较油腻的烤鸭,更容易加重体重,妊娠期肥胖者在分娩时伴有各种并发症的约占75%左右,包括胎位异常、早破水、迟分娩、难产、剖宫产率升高、产后出血多、产后出血、贫血等。严重的患者,由于肥胖会增加外周血管阻力,影响组织液回流,导致高血压、浮肿,严重的人会损害心、肾功能,出现蛋白尿、气短、难以平卧等心肾功能衰竭的表现,称为妊娠高血压综合征,治疗不及时可发生抽搐、意识障碍等先兆子痫发作,从而危及生命。

怀孕妇女食用烤鸭对胎儿有好处。

1、孕期女性可以吃点鸭肉,但不要吃外面的一层鸭肉,因为那里有烤糊的地方,油脂太多,而且糊状物质对胎儿不好,油量大,对孕妇不好,所以,建议只吃里面的鸭肉,不能吃外面的皮。

2、怀孕期间不建议吃烤鸭,因为调味料太多,对宝宝和孕妇不利,最好是想吃的话,可以吃只烤,不加盐的鸭子。

3、当吃烤鸭时,要记得,吃些清口的食物,不要觉得太油腻,比如可以配萝卜或黄瓜条吃,这样既清爽可口又不腻。

4、当选择烤鸭时,要记住,要选大点、全点的鸭子,而不选只留着头或脖子的鸭子,最好的办法是看看鸭子里面的肉是否烤熟,或者外面是否有烤焦。实际上最好可以选择活鸭,然后让商贩来烤,这样吃下鸭肉就会觉得安全可靠了。假如只吃鸭肉的话,那么选择红油亮的烤鸭,就是最好的办法和方法。

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