大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题止咳冰糖炖雪梨，止咳冰糖雪梨水的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下止咳冰糖雪梨水的做法是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一般情况下，如果想通过食疗来止咳，最常见的食疗方法就是冰糖雪梨水，具体做法都很简单，但在煮冰糖雪梨水煮一段时间后，才能使煮出来的雪梨水味道更好，而且一定要选择慢炖的方式。所以，止咳冰糖雪梨水的做法有哪些呢?下面将为大家解答这个问题。

雪梨止咳冰糖水做法

一般说来，常用的方法有慢炖法，先准备雪梨1片，银耳2片，冰糖6块;银耳用冷水泡软化，洗净，去硬蒂，撕小块。与此同时，将银耳和冰糖放入锅中，大火煮开，转小火炖50分钟，至银耳变软浓稠。雪梨去皮切小片，放入锅中，继续小火煮30分钟。另外还有蒸制法，先准备雪梨1个，然后洗净削皮，切成薄片，并在梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。把雪梨放入碗中，加入冰糖和水，隔水蒸30分钟。不过请注意，冰糖雪梨只有用真正的雪梨制作，才能有更好的治咳效果，大家一定要正确选购。另外，熬煮法可先把雪梨洗净去皮，然后切去顶部作为盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，以避免出现酸味。

知识点:冰糖雪梨的功效与功效

1、护肝护心

由于冰糖雪梨含有丰富的维他命B和镁元素，这两种元素对我们的心脏有很好的保护作用。此外，冰糖雪梨也有保护肝脏的作用;患有肝硬化和肝炎的人建议多吃些冰糖雪梨，这样可以保护肝脏，缓解肝硬化。

2、降火清热

由于雪梨是最好的降火方式，上火会引起咳嗽，严重时还会出现口舌生疮的症状。可多喝点冰糖雪梨，降火，以防止咳咳喘跟口舌生疮的症状。由于雪梨中含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等具生津清热作用。

3、润肺化痰

由于冰糖具有化痰止咳的作用，雪梨还可以润肺化痰止咳，我们把这两样东西放在一起做成冰糖，就能更好地起到润肺化痰止咳的作用。由于冰糖雪梨中富含鞣酸，鞣酸可以滋养肺部细胞，增加肺部的血液流量，从而润肺化痰。

上面介绍的是关于雪梨止咳冰糖的制作方法。但愿以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。

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