大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题高笋的作用和营养，高笋的作用及食用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下高笋的作用及食用禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

高笋一般指芋,为禾本科、藜属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。全草料是鱼类越冬的优良饲料,也是固堤造陆的先导植物。那高笋的功效和作用有什么呢?下面就给大家解答。

1、排尿解渴

高笋生津,性滑而利,既有利于排尿祛水,又能治疗四肢水肿、小便不畅等症状;同时还能清暑解渴,夏季服用特别适宜,可清热解毒润肠。

2、清热除火

高笋属笋类之一,味道比较脆,有淡淡的香味,适合夏季食用,常吃高笋能起到清热去火的作用。

3、养阴养血健身

高笋含有较多的糖类化合物、蛋白质、人体脂肪等,可以补充人体所需的营养素,具有健体健体的作用。

高笋的食用禁忌

1、由于高笋因含有较多的难溶性草酸钙,其优质蛋白不易被身体消化吸收,不适合阳痿、频繁遗精者、脾虚胃寒、慢性肾脏病、尿道结石、尿中草酸酸盐结晶体多则腹泻者。

2、高笋寒性表现为旧病,凡胃肠阴虚内热、疮疡化脓者不能食。

3、这是一种酸性的水果,吃磺胺药的时候不能吃高笋。

上面就是高笋的功效和作用,希望以上的回答能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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