大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题中风后吃什么食物最好最有营养，中风后吃什么食物最好？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、脑卒中是由脑血管血栓或脑栓塞、动脉血管狭窄所引起的脑神经缺血的症状。

2、卒中后病人,一般的饮食原则是低盐低脂饮食,如有糖尿病,则以低糖饮食为主。

3、平常外出就餐,或在家里做饭时,尽量少放盐,食盐吃得太多,有可能引起动脉硬化,加重动脉斑块,动脉狭窄。

4、另外,不要吃过多的脂肪,不管是动物脂肪还是植物脂肪,都会加重动脉硬化和动脉斑块的形成。

5、多吃一些含有维生素、膳食纤维和矿物质等微量元素的蔬菜、水果。

6、桔子、山楂、柚子、白菜、萝卜、青椒、菠菜等。

7、当然,蛋白质的摄取也不可忽视,如鱼、瘦肉、牛奶、蛋白等都是可食用的。

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